Найдено в интернете
МАННИК НА КЕФИРЕ С ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРЬЮ
Манник на кефире с шоколадной глазурью просто волшебный! Этот рецепт манника прислала Вера Широкова, за что ей большое спасибо!!! Если у вас нет еще такого рецепта пирога манника, то стоит порадовать своих наивкуснейшим пирогом на скорую руку.
Ингредиенты:
3 яйца
1 стакан сахара
3 ст. манной крупы
4 стакана (или 1 литр) кефира
1 ч. ложка соды
муки не много (если потребуется)
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром.
Заранее, отдельно, манную крупу залить кефиром. Манка должна набухнуть 30 минут.
Добавляем 1 ч.ложку соды гашенную уксусом, соль щепотку и потом аккуратно вводим взбитые с сахаром яйца.
Если получается жидковато — добавить муки.
В тесто добавить орехи любые, курагу порезанную на кусочки.
Выпекаем при температуре 200 градусов до полной готовности.
Проверить сухой деревянной зубочисткой, она должна остаться сухой.
После остывания — поливаем глазурью:
1/2 плитки тёмного шоколада
1 ст.л. слив. масла
2 ст.л. молока.
Всё разогреть на среднем огне. Украсить по своему вкусу.
Можно пробовать… Манник на кефире в шоколадной глазури готов!
Приятного аппетита!
Автор сайта ИДЕЯ МЕНЮ – Светлана Шабанова
ideamenu.ru/mannik-na-kefire-s-shokoladnoj-glazuryu/